納濾膜分離設備推動乳制品行業多元化發展

　　中商情報網7月6日訊：乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工制成的各種食品，也叫奶油制品。隨著人口的增長、年輕人對乳制品的需求增長，乳制品行業景氣度不斷上升，市場不斷擴大，產品多元化發展。

　　乳制品對于我們來說并不陌生，乳制品行業是每個國家都比較重視的一個行業，乳制品行業的主要產品包括液態奶、酸奶、奶粉、奶酪四大類。乳制品中含有豐富的鈣質，有助于提高睡眠質量，鈣是大腦神經元代謝中不可缺少的物質，充足的鈣可以有效抑制大腦神經的興奮性，從而防止失眠多夢。

　　隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，人們逐漸重視健康與保健，我國人均乳制品攝入量逐年提高，種類也逐步增加，從奶粉到鮮奶、到高蛋白或是低脂牛奶，再到酸奶。如今兒童奶酪棒、芝士片、芝士碎等產品都被更多的消費者接受。為了滿足現代人對牛奶和其他乳制品的質量要求，膜分離技術正在越來越廣泛地應用到乳制品的生產工藝中，膜分離技術的優點包括可以簡化生產工藝、提高乳制品的質量、提高乳品綜合利用率、降低能耗和減少廢水排放量等。納濾是介于反滲透和超濾之間的一種膜分離技術，是一種改造傳統工藝、實現高效凈化濃縮的技術，它可以有效組分與液體分子量的差異來實現定向分離和濃縮。與傳統加熱濃縮技術相比，具有能耗低、對產品影響小等優點，其獨特的分離性能在乳制品生產領域發揮著重要的作用，具有很大的經濟效益和社會效益。

　　納濾膜分離設備在乳制品生產行業的應用特點：

　　1、納濾膜分離設備可以截留細菌、病毒等微生物，提高了產品的質量。

　　2、納濾膜分離設備在正常運行時，只需要較小的工作壓力，低溫度下也可以運行。

　　3、納濾膜分離設備可以去除水中絕大多數的雜質，系統的運行時間、發酵、凝乳酶及氯化鈣的用量等都比傳統工藝少，而且乳制品成品的品質更好。

　　4、納濾膜分離設備過程在常溫密閉的環境下進行，避免了乳品中蛋白質等熱敏性物質以及一些揮發性物質的破壞，保證了環境的清潔，在加工中不會發生二次污染。

　　近年來，伴隨大眾健康意識提升和消費升級加速，營養豐富的乳制品受到越來越多人的青睞，各細分品類迅速崛起，我國乳制品行業呈現出蓬勃發展的態勢。德蘭梅勒可根據不同物料在工藝包中實現定制化的膜分離設備，設計相匹配的流道，膜片以及產水布置。成熟的工藝，完善的服務幫助企業進行產品升級，循環的生產方式，有效地幫助工業領域的客戶提高生產效率、實現清潔生產。